As Regadas vino tinto de la D.O. Rías Baixas elaborado con Brancellao, Caiño Longo y Sousón. Fresco, atlántico y con marcada identidad gallega.
As Regadas es un vino tinto elaborado por la bodega Destinos Cruzados, situada en Arbo (Pontevedra), en pleno entorno de las Rías Baixas. El proyecto nace del trabajo con viñedos propios y parcelas seleccionadas dentro de la zona, donde también se elaboran vinos blancos de gran reconocimiento. En este caso, el vino procede de una pequeña parcela de variedades tintas conocida como As Regadas, ubicada a unos 800 metros de la bodega.
El viñedo se encuentra influenciado por el clima atlántico, lo que aporta frescura, acidez natural y un perfil muy característico a las variedades autóctonas. Las uvas Brancellao, Caiño Longo y Sousón se cultivan en este entorno privilegiado, dando lugar a un vino tinto poco habitual en la zona, con un estilo ligero pero con personalidad.
Uvas
Brancellao, Caiño Longo y Sousón
Elaboración
Vendimia en parcela seleccionada de forma manual. Vinificación respetuosa con las variedades autóctonas, buscando preservar la expresión frutal y el carácter atlántico del viñedo. Elaboración orientada a mantener frescura, equilibrio y tipicidad.
Nota de cata
Vista: Rojo cereza brillante de capa media.
Nariz: Aromas de fruta roja fresca, notas florales y matices herbáceos.
Boca: Fresco, ligero y sabroso, con buena acidez, tanino suave y final elegante y persistente.
Maridaje
Ideal con embutidos, carnes rojas, arroces y carnes blancas. También acompaña bien platos tradicionales y cocina atlántica.