Mas Amiel Natural Cinsault es un vino tinto que expresa la pureza de la uva y el respeto por el entorno. Elaborado con Cinsault procedente de viñedos ecológicos situados en las suaves colinas del distrito de Les Fredes, a unos 30 km al noroeste de Perpiñán, este vino refleja fielmente su origen.
Las viñas crecen sobre suelos de esquisto y piedra caliza, aportando frescura y mineralidad al vino. La vendimia se realiza de forma manual y el cultivo sigue principios de viticultura biodinámica certificada, garantizando una intervención mínima tanto en el viñedo como en la bodega.
La elaboración se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, sin añadir sulfitos ni otros aditivos. Posteriormente, el vino se cría en depósitos de hormigón antes de su embotellado, conservando así su carácter más natural y auténtico.
El resultado es un vino tinto ligero, fresco y jugoso, perfecto para disfrutar en cualquier momento.
Uva
100% Cinsault
Elaboración
- Uvas procedentes de viticultura ecológica y biodinámica certificada
- Vendimia manual
- Fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas
- Sin sulfitos añadidos ni aditivos
- Crianza en depósitos de hormigón antes del embotellado
Nota de cata
- Vista: Color rojo ligero y brillante
- Nariz: Aromas delicados de frambuesas, fresas y violetas
- Boca: Ligero, fresco y jugoso, con sabores redondos de frutos rojos y una gran facilidad de trago
Maridaje
Ideal para acompañar:
- Aperitivos y tapas
- Embutidos y platos ligeros
- Carnes blancas
- Verduras a la parrilla
- Perfecto también para tomar ligeramente fresco
Información adicional
- Graduación alcohólica: 11,5% vol.
- Tipo: Vino tinto
- Estilo: Ligero, afrutado y natural
- Origen: Côtes Catalanes VDP (Francia)